Unsere rostfreien Tische werden immer auf Maß gefertigt. Deshalb kann die Ausstattung unserer Tische immer für den jeweiligen Einsatzzweck gewählt werden.
Bei der Wahl der Becken sollte auch der notwendige Platz um die Becken herum berücksichtigt werden. Für einen auf den Tisch kommenden Mixer muss ausreichend Platz vorhanden sein, sodass auf einen 600 mm tiefen Tisch in Tiefenrichtung der Plattform noch ein 400-mm-Becken passt.
Die Ausrüstungen können bei Bedarf auch mit Schlössern ausgerüstet werden. Von unserem Vertrieb erhalten Sie weitere Informationen für die Planung der Sonderausrüstung.
Vor der Bestellung des Tisches sollten die Maße (Breite x Tiefe x Höhe) sowie die Zahl, die Größe und Position der Becken überprüft werden. Die in den Unterbau einzubauenden Regale, Schränke und Schubladen sollten vor der Bestellung ebenfalls überprüft werden.
WASCHEN
Die aus rostfreiem Stahl hergestellten Einrichtungen und anderen Produkte müssen regelmäßig gereinigt werden, damit sie nicht rosten. Zum Reinigen von rostfreiem Stahl reicht gewöhnlich Waschen mit Wasser aus, in manchen Sonderfällen auch heißes Wasser und Dampf.
Haftender Schmutz und Ablagerungen können zum Beispiel durch Scheuern mit Schleiftuch entfernt werden. ACHTUNG! Das Schleiftuch darf kein Eisen enthalten. Die Behandlung sollte zuerst an einer weniger auffälligen Stelle ausprobiert werden.
REINIGUNGSMITTEL
Zum Reinigen von rostfreiem Stahl kann übliches Reinigungspulver oder ein Großwaschmittel, wie Soda, Borax oder Natriumperborat verwendet werden.
Alkalische Lösungsmittel, wie z. B. Soda- und Ammoniaklösungsmittel sowie verdünnte Natronlauge können zum Lösen von Fetten eingesetzt werden. Auch Aceton, Benzin, Alkohol und andere organische Lösungsmittel können verwendet werden, um Fettschichten oder andere wasserunlösliche Stoffe zu entfernen.
Schwefelsäure- und salzsäurehaltige Reinigungsmittel dürfen beim Reinigen von rostfreiem Stahl nicht verwendet werden.
DESINFIZIERUNG
Die beim Desinfizieren üblicherweise verwendeten Sterilisierungsstoffe enthalten oft Natriumhypochlorid oder Kaliumhypochlorid. Sie sind für rostfreien Stahl allerdings gefährliche Stoffe, denn sie verursachen stellenweise leicht Korrosionen. Auch andere chlorhaltige Desinfektionsmittel, wie z. B. Chloramin sind gefährlich. Das preiswerteste, für rostfreien Stahl geeignete Desinfektionsmittel ist Salpetersäure, das auch bei einer schwachen Lösung eine Bakterien tötende Wirkung hat.
NACHBEHANDLUNG NACH DEM REINIGEN
Das Reinigungsmittel muss sorgfältig von der Stahloberfläche entfernt werden, wozu oft reichliches Spülen mit Wasser ausreicht. Nach dem Einsatz von sauren Waschmitteln muss eine Vorspülung mit einer neutralisierenden Lösung, wie Soda, durchgeführt werden.
Der Nutzer muss immer dafür sorgen, dass der Raum ausreichend belüftet ist, richtige Schutzausrüstung getragen wird und die Arbeitssicherheitsanweisungen beachtet werden.